「真誠的人際關係是太古酒店體驗的關鍵所在。我們用上很多時間來了解賓客，讓他們真正感受到『我們的居舍是你的家』。我認識某些賓客已有十多年了，他們現在已成為我的好友。」

Edward Tang, 賓客體驗總監, 奕居

2007年，Edward加入瑜舍開業籌備團隊，展開他於居舍系列的職業生涯，其後於2009年重返香港並加入奕居。無論是發送節日賀卡，或是製作隔離物資包，Edward無時無刻都為賓客多做一步，體現真誠的待客之道。最近，他榮獲2022年度Stelliers酒店人獎大中華區的年度前廳部酒店人獎。

「在博舍，我們致力於為客人提供全面而難忘的美食之旅，讓他們在旅程中感受我們的熱情。此外，與當地社區並與擁有相同理念的品牌建立策略合作，可打造無與倫比的住宿體驗。透過這些努力可讓我們在市場中脫穎而出。」

Jannick ten Hoor， 餐飲部總監，成都博舍

在中國的14年職業生涯中，Jannick ten Hoor不僅累積了深厚的產業經驗，更對本土的飯店市場有著深刻見解。在成都博舍，Jannick致力於提升餐廳及酒吧的品牌形象，確保卓越服務的同時，提供高品質的用餐體驗。

「我很高興能夠在東隅做自己熱愛的事，充分發揮所長。」

Kit Leung, Domain, 副主廚, 香港東隅

Kit擁有超過二十年的糕點製作經驗，曾效力米芝蓮三星餐廳Joel Robuchon。加入東隅後，他盡顯創意廚藝。閒時，他喜歡冲浪。

「对于我来说，最大的挑战和乐趣之一就是来上班，并确保每位客人都能被关注和照顾到。这也是我希望团队每天上班时能够实现的目标：做真实的自己，在工作的地方被关注和照顾到。」

Gail Lanorias, Salisterra 調酒師, 香港奕居

Gail在19歲時放下學習芭蕾舞的夢想，加入餐飲業。在Yardbird，她遇見了她的啟蒙導師Elliot Faber，認識了多采多姿的美酒世界，並鑽研成為侍酒師，開發了她獨特的調酒風格，製作出極簡而優雅的雞尾酒。

「自2015年加入成都博舍，我有點成為了我們廚房團隊的大姐姐！很高興能與新生代年輕人一起合作、幫助他們成長。」

李梅，主廚房初級副廚師長，博舍

Anne剛加入我們是是一名廚師助理，很快於2017年晉升為該部門的培訓師，並於2023年自豪地擔任初級副廚師的新角色。

「身心健康是一種由內到外的修行。除了保持適當的運動和飲食，你也要確保自己睡眠充足、情緒安定，還有很多其他方面需要顧全。惟有恆常地培養良好的習慣，才能達到身心之間的整體平衡。」

Kyle Zhou , 水療中心經理 , 成都博舍

身為謐尋水療中心不可或缺的一員，Kyle熱衷於把可持續發展的元素融入療程當中。

「在我眼中，酒店的每一個房間都像是一段正在進行的故事。當中有些情節既好玩又狂野，令你驚喜不斷；另一邊廂，又會出現一些悲傷而且感人的橋段，洋溢著豐富的情感，呈現各式的生活。我們作為酒店的經營者，成為了每段故事的其中一部份。」

Richard Fernandez , 行政助理經理 , 邁阿密東隅

Richard已為太古酒店服務了七年，是一位專業的酒店經營者。在工作以外的他熱愛戶外活動，在海上乘風破浪或潛進海底，找尋只有本地人才知道的秘寶。 

「客人的滿意度，為居舍系列的成功奠定了穩固的基礎和支柱。我們共聚一堂，並且懷著快樂的心情，為了帶給客人笑容而每天努力奮鬥。我們從沒有想像過當中的過程竟是如此有趣。」

Lewis Kim, 助理客務關係總監 - 鏞舍

自2017年加入太古酒店的運營管理實習生計劃後，Lewis成為了奕居的一份子，近期更開始擔任客戶經驗聯絡經理一職。從首爾來港的他因看了韓劇《情定大飯店》，就對酒店業產生了興趣。

「我們團隊最重要的特色之一，就是樂於接受改變。正因為我們採取不同的角度去思考，才得以突破框架，於芸芸酒店當中脫穎而出。」

林顯廷 , 助理營運及效益總監, 中央支援辦公室

從運營實習生到今天成為助理營運及效益總監，中央支援辦公室的八年期間，Zelotest曾為太古酒店旗下的許多物業服務。作為一位天生的領導者，他從不間斷地為團隊設立不同的計劃，以提升客人的滿意度及運營的效率。

「工作佔據我生活中的重要部份，在這裡邂逅的客人和團隊都令我的工作滿載歡樂和美好的回憶，我真的非常感恩。」

伍惠明, 房務員, 香港東隅

投身酒店界服務逾30年的伍惠明，加入東隅的房務管理團隊已超過10年。在工作以外的休閒時間，她會跟愛犬玩耍和打理家裡的花園。 

「通常我們認為內部法務的作用是支撐企業的運作，但我相信我們的職責是以有效率和對酒店行業的熱情推動企業文化。」

Justen Li, 高级法律顧問, 太古酒店

Justen除了擔任太古酒店的法律顧問外，同時作為Soap Cycling的主席，他積極參與在多個非政府組織和公司的多樣性和包容性倡議工作，致力為世界各方提供支持與幫助。 

「在成長過程中，我受到母親傳統烹飪和城市文化的影響，啟發了我做一名廚師。所以我在隨堂里也熱愛嘗試非常規口味的組合。」

葉劍，隨堂主廚 ，鏑舍

出生於上海的主廚葉劍擁有超過26年的經驗，不僅對本幫特色得心應手，更是精通粵式點心製作。其精心烹調的現代創意中餐包含粵式、四川以及上海元素風味，將現代烹飪技巧與傳統中式美食完美融合。

「衷心感謝在我職業生涯中一同共事的房務部同事，是他們成就今天的我。」

Lawrence Wong，房務部總監，香港奕居

Lawrence 加入太古酒店大家庭已經超過 12 年，每天以熱情和專業知識來領導他的團隊。最近，Lawrence更在2021年度大中華區Stelliers酒店人獎頒獎典禮榮獲嘉許，以表揚他在酒店業界出色的工作表現。

「理髮師對紳士們講究造型和儀態的生活來說至關重要。帥氣的髮型和爽利的須鬢可以徹底改變男士的造型，讓客人自內而外散發自信。這就是我的使命。」

Herry Xu, 駐店理髮師, 成都博舍

Herry從小對時裝和美容別具見解，自畢業後他曾在新加坡Action Hair Salon擔任技術總監3年，Facebook的聯合創始人Eduardo Saverin先生亦是他的顧客！

「真誠的關懷是關鍵。從每次歡迎他們回來，我們與客人建立了緊密的聯系，感覺就像跟老朋友團聚一樣。」

K Ma, 客務關係助理總監，香港奕居

從客務關係助理到客務關係助理總監，K Ma 在奕居九年的旅程別具意義。他堅定的天性，積極的態度和奉獻的精神在和客人建立友誼關係當中產生不可或缺的作用。